feat(server): 实现请求合并和原子化缓存写入提升并发健壮性

- 新增请求合并机制，避免相同URL的高并发回源请求
- 采用原子化写入策略（临时文件+重命名）防止并发读写导致文件损坏
- 重构核心处理逻辑，将缓存操作提取为独立函数
- 优化错误处理和缓存兜底逻辑

README.md

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   - 新增备用接口机制：当 mShots 返回无效图片（如生成中 GIF）或失败时，自动降级尝试使用 `thum.io` 获取截图，确保高可用性。
   - 性能优化：将关键路径上的同步文件 I/O (readFileSync/writeFileSync) 替换为异步操作 (fs.promises)，防止高并发下 Event Loop 阻塞导致服务无响应。
   - 用户体验优化：当在浏览器中直接访问 API (Accept: text/html) 时，返回一个带有加载动画的 HTML 页面，解决等待过程中的白屏问题。
+  - 并发健壮性提升：
+    - 实现 **请求合并 (Request Coalescing)**：当多个客户端同时请求同一个未缓存的 URL 时，复用同一个回源请求，避免瞬间高并发流量击穿上游 (Thundering Herd)。
+    - 实现 **原子化缓存写入 (Atomic Write)**：使用“写临时文件 + 重命名”策略，确保缓存文件在写入过程中不会被读取到不完整的数据，彻底解决并发读写导致的文件损坏问题。